يعتبر المسخن أحد أشهر الأكلات التراثية الفلسطينة، ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية كونه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة، كما أنّه
حمص بالطحينة على الطريقة الفلسطينية علي اصوله او مسبحة ، حمص منزلي ولا اروع من هيك من المطبخ الفلسطيني السعر: 31 درهم